trocken, Aromen: grüner Apfel, Quitte, Limette 10,5% VOL
Erfrischender leichter Wein; typisches seltenes Cool Climate Terroir -Ausbau: Champagner-Pressung
trocken, Aromen: Apfel, Mandel, Brioche 12% VOL
Eleganter schlanker Wein (Cool Climate Terroir.)
Ausbau: Ganztraubenpressung & Spontanvergärung
trocken, Aromen: Exotik, blumig 13% VOL
Volle reife Frucht, harmonische Säure und viel Schmelz (Terroir Sandstein)
Ausbau: Maischestandzeit und anfängliche Spontanvergärung
trocken, Aromen: Kiwi, Apfel, Zitrone 12% VOL
Knackig frisch mit komplexer Aromatik Terroir Granit
Ausbau: Kaltmazeration und Spontanvergärung
trocken, Aromen: Quitte, Apfel, Citrus und blumig 12% VOL
Wenig Säure mit komplexer Frucht (Terroir Löss + Granit)
Ausbau: Kaltmazeration und Spontanvergärung
halb-trocken, Aromen: Zitrone, Kräuter, Mirabelle, Rose 12% VOL
Einfach Wow; Perfektes seltenes Cool Climate Terroir. Ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel mit schlankem Körper
Ganztraubenpressung und Spontanvergärung
halb-trocken, Aromen: Ananas, Mandel, blumig, Citrus 12,5% VOL
Ganztraubenpressung und Spontanvergärung
halb-trocken, Aromen: Citrus, blumig, Aprikose 12% VOL
Ganztraubenpressung und Spontanvergärung
feinherb, Aromen: Blumig, Zitrone 11% VOL
Süßer schlanker Wein, der erfrischt; auch passend zum Hauptgang! (cool climate Mikroklima)
Ganztraubenpressung bzw. Champagnerpressung
trocken, Aromen: Erdbeere, Johannisbeere, Mineralisch 12% VOL
Erfrischend fruchtig und eleganter Genuss (Terroir Löss + Granit)
Ausbau: Champangnerpressung & Spontanvergärung
trocken, Aromen: Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere 12% VOL
Vollfruchtig und erfrischend
Ausbau: Spontanvergärung
halbtrocken, Aromen: Johannisbeere, Citrus 12% VOL
Elegant und erfrischend
Ausbau: Spontanvergärung
halbtrocken, Aromen: Rote Johannesbeere, Rhabarber, Erdbeere 11,5% VOL
Erfrischend fruchtig und eleganter Genuss (Terroir Sandstein)
Besonderheit Spaß am Handwerk: Vierte Selektion Grauburgunder & kurz vor Trockenbeerenauslese Regent
Ausbau: Ganztraubenpressung & Spontanvergärung
halbtrocken, Aromen: Erdbeere, Waldbeeren 11,5% VOL
Vollfruchtig und angenehme Säure (Terroir Löss)
Ausbau: 24h Maischestandzeit (Trockeneis) & Spontanvergärung
trocken, Aromen: Kirsche, Cassis, Heidelbeere 12,5% VOL
Elegant ausgewogener fruchtiger Genuss (Terroir Löss + Granit)
Ausbau: Spontanvergärung
trocken, Aromen: Cassis, Brombeere, Zwetschke, Kirsche 13,5% VOL
Dunkle vollfruchtige Beeren durch Selektion und Handlese auf 60l/ar und Terroir Granit
Ausbau: Spontanvergärung und Semi- Maceration Carbonique
Weinhaltiges Getränk (67% Wein) Aromen: Zitrone, Limette, grüner Apfel 7% VOL
Erfrischend fruchtig fein, wie ein sommerlicher Kuss
Ausbau: Champagnerpressung
trocken, Aromen; Holunderblüte, Rose, Mirabelle, Citrus
10,5% VOL
Vollfruchtig prickelndes Erlebnis
Ausbau: Zusammensetzung Alte Reben Gewürztraminer, Alte Reben Müller-Thurgau und Riesling Blanc de blanc
Aromen: Maracuja, exotisch und blumig <0,5% VOL
Erfrischend vollfruchtig
Ausbau: Entalkoholisierung mit Aroma Rückgewinnung
Aromen: Holunder, exotisch <0,5% VOL
Erfrischend fruchtig, elegant
Ausbau: Entalkoholisierung mit Aroma Rückgewinnung
Abholung in Hemsbach Dienstags 18:00Uhr-19:30Uhr
Kiefernweg 13, 69502 Hemsbach
Abholung in Bensheim täglich nach Vereinbarung
Landgrafenstraße 13, 64625 Bensheim